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sábado, 24 de noviembre de 2012

coahuila


Traje típico

Coahuila003
Coahuila: Traje de mujer: alegre y de gran colorido.
Las referencias textuales sobre el  traje típico del estado de Cohauila de Zaragoza son muy escasas, casi inexistentes.
Apenas encontramos lo siguiente en una página de Internet:
Mujer:
El traje típico es muy alegre y de gran colorido, pues tiene flores y grabados alusivos a la región; o bien, cactáceas propias del lugar, así como franjas sencillas que rematan en holanes del mismo vestido.
El traje se complementa con reboso y botas
Hombre:
Camisa vaquera, pantalón de mezclilla y botas. 

Material gráfico

En un intento por conseguir más información y material gráfico sobre el tema, hemos podido recopilar las siguientes imágenes, también carentes de información detallada, pero que al menos pueden dar una idea de la vestimenta regional:
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Trajes en el Museo del Sarape y Trajes regionales, Saltillo, Coahuila.Danza de los matachines, Saltillo.

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Catedral de Saltillo y traje típico.Vestimenta varonil.

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Bailes con traje típico en Coahuila.



Comida Típica de Coahuila
Tal vez sea el estado donde se produce la mejor carne de resen México, los cortes en la Comarca Lagunera son deliciosos que puedes acompañar con los deliciosos vinos que se elaboran en Cuatro Ciénagas y por supuesto en Parras.

Otra de las carnes que es deliciosa es el cabrito que se prepara salseado y por supuesto asado, una verdadera delicia con tortillitas hechas a mano.

También son tradicionales los dulces, son famosos los quesos de nuez, piñón e higos. Además de las deliciosas manzanas de Arteaga.
Otra de las delicias que no puedes dejar de probar es el pan de pulque, que bien puedes aprovechar para acompañar tanto platillos como salados y dulces.
La cocina coahuilense también tiene una gran variedad de platillos típicos que se hacen con chiles como el guiajillo o el cascabel, como picadillos o enchiladas, sin dejar fuera las empanadas y hasta tamales.




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